Fun Theory? Having fun works everytime! (English)

P.S.- I made this... I see it. I like it. I make it. (English)

Bridget Jones's hilarious attempts at speaking German (English/German)

Who's Your Favourite? (English)

Proč se buchtám v Rakousku říká Buchteln? A proč se české sváteční jídlo jmenuje vídeňský řízek? A proč Rakušané nikdy nesbírají Johannisbeeren, ale Ribisel? V dnešním článku se dozvíte, jak se české jídlo dostalo do rakouské němčiny.

Začněme třeba přílohami:

• Brambory – Bramburi (Rakousko) – Kartoffeln (Německo)

• Knedlík – Knödel (Rakousko) – Kloß (Německo)

A co zelenina?

• Křen – Kren (Rakousko) – Meerretich (Německo). Český název pravděpodobně pochází ze slova kořen.

• Celer – Zeller (Rakousko) – Sellerie (Německo). Rakouský způsob zápisu se pouze přizpůsobuje české výslovnosti.

I mezi ovocem se najdou jazykoví sourozenci:

• Rybíz – Ribisel (Rakousko) – Johanisbeeren (Německo)

• Švestky – Zwetschken (Rakousko) – Pflaumen (Německo)

Čeština ale obohatila rakouskou němčinu hlavně v oblasti sladkých jídel:

• Pověstné jsou zejména povidlové buchty - Buchteln (nebo Wuchteln) mit Powideln . Podívejte se, jak se takové buchty dělají, a vyzkoušejte sami! Odkaz na recept tradičních českých povidlových buchet s názornými obrázky je příznačně v němčině.

• Lívance – Liwanzen (Rakousko) – Fladen (Německo)

• Palačinky – Palatschinken (Rakousko) – Pfannkuchen (Německo)

• Koláče – Kolatschen (Rakousko) – Kuchen (Německo)

Mezi cizinci asi nejznámější je ale alkohol:

• Plzeň je město, kde se vaří nejznámější české pivo – Plzeňský Prazdroj. V němčině je synonymum světlého piva právě Pilsner, Pilsener, Pils. A ani nemusí být z Plzně.

• A něco ostřejšího? Třeba slivovice - Slibowitz, Sliwowitz (Rakousko) – Pflaumenschnaps (Německo). Pálenka ze švestek, kterou Češi často vyrábí z vlastních švestek.

A kde je tedy ten důvod k prolínání velkého germánkého a malého slovanského jazyka? Češi a Rakušané prožili mnoho set let společně v Habsburské monarchii. Z českých zemí se často chodilo na zkušenou do Rakouska, obzvlášť do Vídně, protože byla pro mnoho Moravanů blíž než třeba Praha. Říká se, že české kuchařky a čeští řemeslníci byli v Rakousku velmi vyhledávaní. Není se proto čemu divit, že se během tolika let oba jazyky propletly. A nejen jazyky – i chutě: v Česku je jedním z nejoblíbenějších tradičních jídel vídeňský řízek. Je to řízek obalovaný v trojobalu a smažený na pánvi. Najdete ho v každé restauraci!

Samozřejmě, že darování slov probíhalo i opačně. Jen namátkou zmiňme třeba štrůdl (hezky česky závin, německy Strudel) nebo erteple (hezky česky brambory, rakousky Erdäpfel). Čeština přejala z němčiny i mnoho dalších slov, které už se gastronomie netýkají, ale o tom zase někdy příště.

PS: Těším se na komentáře o českých buchtách!

[English]

Why are buchty (Czech cakes) called Buchteln in Austria? And why is the Czech feast called vídeňský řízek (Wienerschnitzel)? And why do the Austrians never harvest Johannisbeeren (currants) but Ribisel? In this article you will discover how Czech food got to Austrian German.

Let´s begin with side dishes:

• Brambory (Czech) – Bramburi (Austrian German) – Kartoffeln (German) – potatoes

• Knedlík (Czech) – Knödel (Austrian German) – Kloß (German) – dumpling

And what about vegetables?

• Křen (Czech)– Kren (Austrian German) – Meerretich (German) - horseradish. The Czech name probably comes from the word kořen (root).

• Celer (Czech) – Zeller (Austrian German) – Sellerie (German) – celery. The Austrian-German word has the same pronunciation as the Czech one.

There are also “language siblings” among fruits:

• Rybíz (Czech) – Ribisel (Austrian German) – Johannisbeeren (German) – currants

• Švestky (Czech) – Zwetschken (Austrian German) – Pflaumen (German) – plums

The Czech language enriched the Austrian-German particularly in the area of sweet dishes:

• Povidlové buchty (Czech) – Buchteln (or Wuchteln) mit Powideln (Austrian German). Povidlové buchty are traditional Czech cake with plum sauce inside. Look at the working procedure and try them on your own! The best link to the recipe for povidlové buchty with demonstrative pictures is peculiarly in German.

• Lívance (Czech) – Liwanzen (Austrian German) – Fladen (German) – pancake

• Palačinky (Czech) – Palatschinken (Austrian German) – Pfannkuchen (German) – crepes

• Koláče (Czech) – Kolatschen (Austrian German) – Kuchen (German) – cake

However, the most famous among the foreigners is obviously alcohol:

• Plzeň (called Pils in German) is a Czech city, where the most popular Czech beer is brewed – Plzeňský prazdroj. “Pils” is a German equivalent for ale beer and doesn't even have to come from Plzeň.

• Slivovice (Czech) – Slibowitz or Sliwowitz (Austrian German) – Pflaumenschnaps (German) – plum brandy.

Well, so what is the reason for the penetration of big German language with the small Slavic language? The Czech and Austrian people used to live hundreds of years together in the Habsburg Monarchy. Czechs used to go to Austria for journeyman years, especially to Vienna. Vienna was closer than Prague for many people from Moravia. It is said, Czech cooks and craftsmen were sought-after. So it’s no surprise that during so many years both languages were intertwined. And not just languages – also the tastes: one of the most popular dishes in the Czech Republic is the Wienerschnitzel. Wienerschnitzel is made with boneless meat thinned with a mallet (escalope-style preparation), coated in bread crumbs and fried. You can find it in every Czech restaurant!

Of course, there are also a lot of German words, which became naturalized in Czech. Let's mention for example Strudel (German) – štrůdl (colloquial Czech) – závin (standard Czech), Erdäpfel – erteple (colloquial Czech) – brambory (standard Czech) or other words not connected with gastronomy. However, that could be a theme of the next article.

PS: I'm looking forward for your comments about your experience with buchty!

[Čeština]

If you are planning to go abroad for a long period of time, it’s advisable to create a list with all the documents and pending issues that must be solved before our departure. From canceled bank accounts to lost documents such as the insurance, traveling is full of both good and bad experiences and we must be ready for them!

No matter where you are heading to, it is essential to check and finalize what comes next:

1. University Degree and diploma: Don’t ever leave home if you don’t have your university diploma. Most of the time, university requires our signature to authorize any other activity related to our degree. If possible, make sure that your parents or any other family member, will be able to conclude our applications or receive your diploma. Leave all documents they might need ready and organized and explain in detail to your family what will they have to do and when.

2. Photos: Make sure you have photos in different sizes and try to wear formal clothes when you take them. Take half of them with you and leave the rest at home. We are never 100% sure that we’ll not need them for transport ID’s, paperwork, applications, etc. There are some cities where you won’t be able to go unless you have a visa and sometimes you can only get it once you are in the country of interest.

3. Insurance: Leave copies of all the insurance documents! Show your parents or siblings the exact place where they’ll find everything. In case of emergency, it’ll be easier for them to find whatever they need.

4. Traveling tour or home address: Get copies of your tour so your family is aware of the places you’ll visit and when. This is just a precaution, remember that even the best plans have failures and it’s never wrong to provide more information than needed and especially to your parents. If you are going on exchange, look for the address of the dorms or flat you’ll be staying at and once again share it with your family.

5. Bank Accounts: In case you’ll carry your current credit cards, make sure they have enough money! If you are planning to stay abroad for a long time then it’s better to cancel your accounts by yourselves and avoid leaving troubles to your family. Make sure you’ll be able to use your credit cards in any country and the amount of money you’ll have to pay regarding the exchange currency. Most banks require paying some kind of fee for withdrawing money abroad! If you got a special bank account for the trip, remember to activate your card!

6. Passport and visa: What if you find an interesting job offer or study program? It’s always good to check if our passport or visas will be valid for more than 3 years or enough time to reach our goals. Getting a new passport in a country that is not yours could be quite complicated and time will be essential.

Once you are sure that your family will be able to deal with any issue, it’s time to finish your trip schedule and planning! There are many blogs that offer tips for travelers in order to have a great experience. Write down everything you need to do before, during and after your trip to avoid setbacks that might ruin your planning. This blog published once an article related to the most common travel mistakes, check it out!

[Español]

Si se van a ir de viaje por un tiempo relativamente largo, es recomendable hacer una lista con todos los documentos y asuntos que deben dejar preparados en casa antes de partir. Desde tarjetas bancarias canceladas hasta perder documentos como el seguro, en los viajes se experimentan todo tipo de aventuras y siempre es bueno estar preparado.

Sin importar el destino de su viaje, es imprescindible checar lo siguiente:

1. Diploma o título universitario: Nunca dejen inconcluso el trámite de su diploma. Existen varios documentos que necesitan de nuestra firma o autorización. Investiguen si existe la posibilidad de que otras personas (generalmente nuestros papás) concluyan nuestros asuntos y reciban nuestro diploma. Dejen todos sus documentos en orden y actualicen a su familia acerca de la situación.

2. Fotos: Asegúrense de tomar fotos en distintos tamaños y vistiendo ropa formal. Lleven la mitad con ustedes y el resto de las fotos entréguenlas a personas de confianza y familia. Nunca podremos estar 100% seguros de que no necesitaremos fotos para transporte, trámites, identificaciones, etc.

3. Seguro: Dejen copias de su seguro de vida en casa. Muestren a sus papás o hermanos el lugar exacto en el que han dejado sus documentos. En caso de alguna emergencia será fácil para ellos encontrar todo lo que necesitan para arreglar la situación.

4. Información de viaje o dirección en el extranjero: Consigan copias del tour que van a realizar para que su familia sepa en dónde se encontrarán todos los días. Es sólo una prevención, recuerden que hasta en los mejores planes existen fallas y nunca está de más dejar más información de la necesaria. Si van de intercambio, investiguen la dirección del lugar en el que van a vivir y compártanla con su familia.

5. Cuentas bancarias: En caso de que cuenten con tarjetas bancarias personales, asegúrense de dejar en ellas el dinero suficiente. Si estarán fuera de casa por un largo tiempo, es mejor que ustedes mismos cancelen sus cuentas y así evitar malos momentos a nuestras familias. Investiguen si podrán usar sus tarjetas en otros países y la cantidad de dinero a pagar debido al tipo de moneda de los países que visitarán. Si consiguieron una cuenta especial para su viaje asegúrense de activarla para evitar sorpresas en el viaje.

6. Validez de pasaporte y visas: Muchas veces surgen oportunidades interesantes (de trabajo o estudio) y siempre es bueno tener el tiempo necesario para lograr nuestros objetivos. Conseguir un nuevo pasaporte en otros países puede resultar cmplicado y lo que más les hará falta es el tiempo.

Una vez que tengan todo listo en casa, es hora de finalizar la planificación del tan esperado viaje. Existen muchas personas que han creado blogs en los que ofrecen tips para tener una experiencia placentera. Escriban todo aquello que deban hacer antes, durante y después para evitar cualquier clase de contratiempos. Éste blog muestra los errores más comunes de los viajeros, ¡lean y tomen nota!.

[English]

Lexiophiles and bab.la invite you to vote for the best blog of the IX12 ‘Top 100 International eXchange and eXperience (also known as IX) Blogs’ competition. Give your vote to the most exciting, inspiring, open-minded blogger writing about his or her experience abroad.

Voting will be open to anyone until February 12th, winners will be announced on February 14th (more information here). Get the voting button for your blog here.

We broke last year’s record of 220 blogs, counting a total of 239 blog nominations! You will find blogs from all over the world, written in English, German, Polish, Portuguese, Czech, Swedish, Danish... Now it’s time to vote for your favorite blog!

How to vote?

It’s easy: Search for your favorite blog (blogs are sorted from A to Z), click on it and then hit the vote button on the bottom of the list.

Remember: You can only vote once!

Follow @babla on Twitter (official hashtag #IX12) or like our Fan Page on Facebook to get the latest updates about IX12.