“Che si fa stasera?” – “Facciamo un ape?”: in Italia, soprattutto al Nord, questa è una conversazione comune, se non quotidiana. A dimostrazione della fortuna che l’aperitivo (abbreviato in “ape” nel gergo giovanile), ha da qualche anno nelle principali città del Belpaese. Tra queste, Milano è la capitale indiscussa di quello che non è più [...]

Nowadays, happy hour – the special aperitif with open buffet – is one of the most popular trends in Italy. What’s better than relaxing with friends and watching the sunset with a glass in your hand and comfort food to share?

En France, lorsque l’on se regroupe avec des amis pour un repas, la tradition veut que l’on commence par prendre l’apéritif (on dit aussi l’apéro). Il s’agit de boissons, le plus souvent alcoolisées, destinées à ouvrir l’appétit pour le reste du repas. Elles sont accompagnées d’aliments à grignoter : soit des aliments de petite taille [...]

In France, when people get together with friends for a meal, they traditionally start with an apéritif (they also call it “apéro”). It consists of (mostly alcoholic) drinks, in order to open one’s appetite for the rest of the meal. They are served with some nibbles.