Unfortunately the international Christmas recipe calendar addition we were going to feature today will not be available. So, since today is Lucia (a very special day leading up to Christmas in Sweden) I thought I’d share a typical Swedish Christmas candy know as Knäck. What is Knäck? Knäck is a very sweet hard caramel candy [...]

Welcome to the 2009 International Recipe Advent Calendar. We present you with one new recipe per day so make sure to check back daily. With the help of our fellow bloggers around the world we have created a truly international cooking experience. You’ll discover 24 amazing recipes for the advent season, each one presented to [...]

[English] Che cosa mangeresti se ti trovassi un giorno intero in Umbria, il cuore verde d’Italia? La cucina italiana è molto ricca e varia di regione in regione. L’Umbria è famosa, ad esempio, per la selvaggina, l’olio d’oliva, i tartufi e tutta una vastissima serie di prodotti provenienti dai boschi delle vastissime zone verdi della [...]

What would you eat in Umbria, the green heart of Italy? The Italian cuisine varies by region. Umbria is typically known for game animals, olive oil, truffles…

There are many things we cannot live without, and one of the most important is FOOD. Those articles might give you cooking ideas or simply whet your appetite!

[English] 統計によると日本人女性の平均寿命年齢は８６歳で日本人男性が８０歳だと言われています。世界で一番寿命が長い民族なのです。 特に沖縄はそれに関してとても有名です。ドクターのBradley Willcoxさんはリサーチのためにそこを訪れた際、ここでは８０歳が１００歳を介護し、誰もが９５歳のおばがいるのだと言ったそうです。 これは驚きですよね？なにが秘密なのでしょうか？ 専門家はその大きな理由の一つにヘルシーな日本食をを挙げました。寿司は日本を代表する一番有名な食べ物ですが、それはほんの一部にすぎません。外国の方々にはあまり知られていない日本食ですが、実は本当にパラエティー豊かな健康食がたくさんあるのです。ここでいくつかの日本食をご紹介させていただきます。この記事を読んで、健康への知識を培い、ヘルシーになって一緒に長生きしましょう！？そして日本食好きになろう！ 典型的な日本の朝食について 右上から（右回り）:　漬物、煮物、焼き魚、味噌汁、ご飯、緑茶 他にものり、梅干、納豆なども朝食の代表的な食べ物です。特に納豆に関しては肥満、アンチエイジング、いくつかの癌を妨げる効果があるとも言われています。問題はあなたが納豆を口にいれることができるかです。外国人の友達はみんな私がそれを食べている時、何度距離を置いたことか！言っている意味がよくわからない？ならばこのクリップで納豆をご覧下さい！ 典型的な日本の昼食と夕食について 特に日本人は麺類がすきですね。比較的安く早く食べれるのも理由です。外国の方々はよく日本人の音を立てて食べる麺の食べ方にびっくりされる方々も多いです。私のドイツ人の旦那は今でもこれを私の父親と食べるときにビビってます。はやくなれろっつーの（怒）音をたてるのが伝統的に正しい食べ方であり、音をたてればたてるほど、おいしいという意味を表しているのです。 １． うどん うどんは水、小麦粉、塩などで作られた太い麺です。チンパンジーでも簡単につくれちゃいます。詳細はどうぞ、こちらで。 ２． ラーメン ラーメンは肉汁スープと切り刻まれた野菜、卵、などが入っています。　　ラーメンは日本で一番人気が高い食べ物といえるでしょう。 3. すき焼き すき焼きは鍋物の一種です。いろんな野菜、豆腐、うどん、ビーフなどが含まれています。私は家族とよく冬にこたつを囲んで、一緒に座って食べて、お酒を飲みながら特に冬の時期に食べたものです。それが最高の食べ方ですよね！ 全部の日本食を説明できればいいのですが、残念ながらできません。でもこの記事が少しでも日本食を知るいいきっかけになってくれればと思います。 日本食好きになりましょ！

According to a statistics, Japanese people have longest longevity in the world. What is the secret behind it?

[English] A feijoada é sem dúvida o prato mais típico do Brasil. Ela é consumida quase diariamente por ser rica em vitaminas e proteinas necessárias para o corpo e por ter um preço bastante baixo no país. Mas a culinária no Brasil é muito mais rica do que o conhecido feijão com arroz. Veja abaixo [...]

Brazilian cuisine is not all about rice with black beans. Learn a bit more about it…

[English] Ca parte a noii generații dornice de călătorii, marea parte a timpului mă aflu în afara țării, însă mereu mă adaptez cu ușurință la alte tipuri de mâncare. Cu toate acestea, la fiecare întoarcere acasă mama mă întreabă ”Ce vrei să îți pregătesc?”. În mod surprinzător, alegerile mele îi fac viața foarte ușoară: roșii [...]